Lasagne
Siirry reseptiin Tulosta resepti
1 Lisää suosikkeihin

Lasagne on herkullinen ja suosittu italialainen ruokalaji, joka koostuu kerroksista pastaa, lihaa tai kasviksia, juustoa ja kastiketta. Tässä osiossa esittelemme sinulle herkullisen lasagne reseptin.

Lasagnen valmistaminen alkaa yleensä pastan keittämisellä. Voit käyttää valmiita lasagnelevyjä tai tehdä itse tuorepastaa. Seuraavaksi voit valmistaa täytteen, joka voi olla esimerkiksi jauhelihaa, kasviksia tai molempia yhdessä. Tähän reseptiin käytämme perinteistä jauhelihatäytettä.

Jauhelihatäyte valmistetaan ruskistamalla jauheliha pannulla ja lisäämällä siihen sipulia, valkosipulia sekä mausteita oman maun mukaan. Sen jälkeen sekoitetaan joukkoon tomaattimurskaa tai -kastiketta ja annetaan hautua hetken aikaa.

Kun pastat ovat kypsiä ja täyte on valmis, voit aloittaa lasagnen kokoamisen. Laita ensimmäiseksi kerros pastalevyjä vuokaan ja levitä päälle osa täytteestä. Toista nämä kerrokset niin monta kertaa kuin haluat tai kunnes ainekset loppuvat.

Mainos

Viimeisen kerroksen päälle levitetään juustokastiketta, joka voi olla esimerkiksi bechamel-kastiketta tai ricotta-juustoa. Ripottele pinnalle vielä reilusti juustoraastetta.

Lasagne paistetaan uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea ja kuplivaa. Anna lasagnen hieman jäähtyä ennen tarjoilua, jotta se hyytyy ja leikkaaminen on helpompaa.

Lasagne resepti tarjoillaan yleensä tuoreen salaatin ja leivän kanssa. Se sopii mainiosti niin arkeen kuin juhlaankin ja on takuuvarma hitti ruokapöydässä.

Toivottavasti tämä lasagne resepti inspiroi sinua kokeilemaan uusia makuelämyksiä keittiössäsi!

Lasagne

Valmisteluaika 30 30 mins Kypsennysaika 45 45 mins Tekeytymisaika 30 30 mins Kokonaisaika 1 tunti 45 minuuttia Vaikeustaso: Keskivaikea Valmistus lämpötila: 200  °C Annoksia: 4
Pin-Resepti
1 Lisää suosikkeihin

Ainekset

Instructions

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.

  2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää sipulit pannulle. Kuullota niitä muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä.

  3. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kauttaaltaan.

  4. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree sekä vesi pannulle. Mausta suolalla, pippurilla ja ripauksella sokeria.

  5. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia, kunnes maut ovat hyvin sekoittuneet.

  6. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

  7. Voitele uunivuoka kevyesti öljyllä tai voilla.

  8. Levitä ohut kerros jauhelihakastiketta vuoan pohjalle ja aseta päälle lasagnelevyt.

  9. Jatka kerrostamista vuorotellen jauhelihakastikkeella ja lasagnelevyillä, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Viimeistele päällimmäiseksi lasagnelevykerros.

  10. Peitä vuoka foliolla ja paista sitä uunissa noin 40-45 minuuttia, kunnes lasagnelevyt ovat kypsiä ja juusto sulanut kauniisti pinnalle.

  11. Anna lasagnen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

    Tämä herkullinen lasagneresepti sopii mainiosti perheateriaksi tai viikonlopun herkkuruoaksi. Voit myös halutessasi lisätä kerroksiin esimerkiksi tuoreita kasviksia tai erilaisia juustoja oman maun mukaan.

Käyttäjien Arviot

5 5
2 asiakasarviota
5 Tähdet
2
4 Tähdet
0
3 Tähdet
0
2 Tähdet
0
1 Tähti
0
Lisää arvostelu

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lisää kysymys

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

  1. Maria

    Lasagne on kyllä yksi parhaista arkiruuista sitten makaroonilaatikon jälkeen. Lapset meillä rakastaa Lasagnea ja tehdään todella usein.

  1. Maria

    Lasagne on kyllä yksi parhaista arkiruuista sitten makaroonilaatikon jälkeen. Lapset meillä rakastaa Lasagnea ja tehdään todella usein.

    1 Lisää suosikkeihin
    Min
    1 Lisää suosikkeihin

    Jakaa sen teidän sosiaalinen verkosto